En lugar de recortar aparte una perfectamente buena olla esta compilación le mostrará cómo crear un controlador de dispositivo a que puede conectar. Este enfoque modular significa que no necesitará adquirir un segundo dispositivo. Si tienes una olla vieja en el gabinete que se puede hacer un sous vide horno.
La parte difícil de sous vide cooking es mantener el agua a una temperatura regulada precisamente. Los artefactos de cocción tienen la habilidad de bajar el calor pero regular con exactitud no es posible sin automatización. Afortunadamente, controladores de temperatura no son caros y son tan fácil de usar como un horno regular. Una búsqueda de eBay para regulador de temperatura del 58 194 debe dar opciones de menos de quince dólares ($15USD). Amazon también tiene los mismos controladores. La ventaja de que estos dispositivos tienen un dial en el lado de una olla de cocción lenta es que los reguladores de temperatura utilizan un termómetro para controlar la temperatura.
La versatilidad de estos controladores también es impresionante y ya que este build es ser muy modular es posible utilizar este aparato para cosas que no sean de cocina, como automatizar un ventilador de ventana. Se muestra una lista corta para conseguir los engranajes del cerebro girando al final de las instrucciones.
El objetivo de estas instrucciones es ayudar a construir un dispositivo que es muy funcional, resistente y le queda bien a tu contador. Todos los cables son escondidos y sellados tan pocas salpicaduras errantes en la pileta no son causa para una emergencia.
Materiales:
- Controlador de temperatura. eBay. Amazonas.
- Olla de cocción lenta *
- Viejo ordenador cable de poder *
- 6 x 6 x 4 PVC caja *
- Receptáculo dúplex
- Tapa para enchufe
- Conector de cable de prueba
- Eléctrica tuerca para conector de cable de prueba
- Termómetro para la comparación
- enchufe de 3.5mm, mono
- jack de 3.5mm, mono
- Batidor de alambre pequeño
- 2 tuercas #8
- Diámetro de 3/32 pulgadas de la tubería del encogimiento
- Tuercas para alambre. Preferiblemente las tuercas de la palanca
- Cinta aislante
- De la soldadura
- Contador de tiempo
- Cinta de enmascarar ancho
- sellador de silicón 100%
* Alternativas a estos dispositivos se les da en la última página
