Low Carb cocinar en la oficina - la manera de Sous Vide

hace unos tres meses empecé una dieta baja en carbohidratos.  Ha sido muy exitoso - me siento mucho más saludable, y he perdido una buena cantidad de peso. Pero encontrar cosas para comer para el almuerzo en la oficina era un desafío.

Trabajo en una granja de cúbica, con una sala de descanso.  Contamos con una pequeña cocina con frigorífico/congelador, un par de microondas y un horno tostador.  No cocina, no hay variedad.  Yo había estado comprando cenas congeladas para microondas, manteniendo en el congelador y calentar en el microondas, pero encontré muy limitadas opciones para comidas para microondas de carbohidratos en el supermercado.

Luego leí Sous Vide. La idea es vacío sellar su comida de plástico, luego cocinar en un baño de agua caliente controlada precisamente. El equipo comercial cuesta cerca de $400, pero hay planes aquí en i'bles para la fabricación de controladores que se va a convertir cualquier crockpot barato un Sous VIde cocina para mucho menos.

Por supuesto, Sous VIde no dorar un filete. Así que compré una parrilla encimera barato. Y la combinación es workng.

Artículos Relacionados

Cocinar las zanahorias sous vide.

Cocinar las zanahorias sous vide.

Sous vide se lo suele considerar como una manera de cocinar la carne pero también puede ser utilizada para cocinar verduras.  Las zanahorias son una buena opción porque son normalmente resistentes.  Hervirles hará licitación pero pierde mucho del sab
Low-Carb francés "Toast"

Low-Carb francés "Toast"

Al cambiar a una dieta baja en carbohidratos, es difícil disfrutar de los alimentos que disfrutaron cuando eran, bien, disfrutando de un poco más la vida. Así, aunque quizás tenga que cambiar algunas cosas, hay algunos trucos que pueden ayudar a mant
Low Carb Real verde huevos y jamón

Low Carb Real verde huevos y jamón

lo que usted necesita:Ingredientes-Tres huevos-1/3 de nata-Un puñado de espinacas-Cuatro o cinco trozos de tocino-Un tomate (picado)-Un puñado de la mezcla de queso italiano-Hierbas italianos-Aceite de coco-Color de rosa Himalayan de la salHerramient
Hornear no refrigerado pastel de limón (Low - Carb)

Hornear no refrigerado pastel de limón (Low - Carb)

Tarta de queso fácil limón sin hornear. Simplemente combine los ingredientes y déjelo en el refrigerador. Esta receta rinde 10 porciones con sólo 2,5 g de carbohidratos netos por porción.Paso 1: Haga clic para ver videos instruccionesEste cheesecake
Inicio feu de Canning Low carb

Inicio feu de Canning Low carb

bien que utilice el estilo de vida bajo en carbohidratos pueden a veces a una pérdida de alimento de conveniencia.  allí realmente no cualquier simple alimentos enlatados que son bajas en carbohidratos, bueno a menos que usted contar la carne, pero a
Solomillo de cerdo perfectamente Simple (Sous-Vide)

Solomillo de cerdo perfectamente Simple (Sous-Vide)

Solomillo de cerdo, generalmente costosa, a veces intimidante y siempre fácil de olla con métodos tradicionales. Cocinar lomo de cerdo (o cualquier carne, realmente) es mucho más fácil si usted toma todas las conjeturas fuera de él. El Sous-Vide méto
Los secretos del Chef hecho celestiales papas fritas--con Resumen paso a paso del Video

Los secretos del Chef hecho celestiales papas fritas--con Resumen paso a paso del Video

Tan a menudo nos preguntamos en quépodría ser el secreto de hecho chef celestiales fritas. Este Instructable sobre estos papas celestiales hecho de chef de cocina se revelará aquí--Pero primero,¿Qué hecho chef celestiales fritas ¿verse y sentirse en
Asar un pavo en una parrilla de carbón de leña

Asar un pavo en una parrilla de carbón de leña

una de 22 pulgadas o más grande parrilla funciona muy bien para asar un pavo de acción de gracias.Ventajas--+ Esto es a los hombres de la casa y les permite enlazar sobre bebidas adultas sin en el camino de las mujeres.+ Es como tener otro horno disp
Patata dulce, patata Regular... Cocinar como chef

Patata dulce, patata Regular... Cocinar como chef

Cuando pensamos la manera habitual, tradicional y clásica de hacer las cosas - cocina... pueden ser ajustados y calidad calidad la nueva forma de cocinar puede ser a la par o hacer incluso mejor que lo que chef en la cocina...Únase a nosotros en volv
Cocinar todo con su máquina de pan

Cocinar todo con su máquina de pan

Tienes una máquina robótica de cocción, y usted puede no saberlo. Desempolve su máquina de pan, o ir a comprar un pan en la tienda de segunda mano por unos pocos dólares. Se puede utilizar para mucho más que pan. Bebidas, postres, aperitivos y platos
Cómo Grill/cocinar en una fogata

Cómo Grill/cocinar en una fogata

¡ Bienvenido a mi Instructable primera vez!Si nunca has comido una comida que se cocinan en una fogata, están perdiendo.No es tan difícil de hacer y los resultados son sorprendentes si se hacen bien.Paso 1: Obtener las herramientas necesarias Si no t
Cómo cocinar una hamburguesa a la parrilla perfectamente

Cómo cocinar una hamburguesa a la parrilla perfectamente

Hoy estoy mostrando cómo hacer crecer una magnifica hamburguesa a la parrilla. Ahora vamos a mostrarte algunos consejos básicos para hacer la hamburguesa perfecta en la parrilla y todo empieza con las mejores hamburguesas.Preparación de una hamburgue
Vamos a cocinar Tofu Stir Fry

Vamos a cocinar Tofu Stir Fry

me encanta el queso de soja. No mucha gente como él, pero si lo haces, entonces te dicen "Bienvenidos tofu-hermanos" y te doy un cinco de alta.Recientemente descubrí un restaurante tailandés en el centro de Fredericksburg y ordenó fideos borrach
Pac-man: Tamaño de la vida edición

Pac-man: Tamaño de la vida edición

trata de Instructables club del 4 ' ible y nuestra entrada para el game.life 4 del concurso. Si puede, tome un momento para votar por nosotros. ¡ Gracias!Los niños y me propusieron ideas varias ideas para este concurso y nos decidimos por esta porque