Paso 6: Añadir la levadura
La levadura es el ingrediente clave en todas en cualquier receta de destilacion en casa, y es importante escoger el tipo correcto. Uso la levadura de champán de la marca estrella roja, funciona bastante bien y cuesta alrededor de un dólar por paquete. También hay levaduras líquidas hechas específicamente para la sidra serán mucho más caras.
Para un solo galón de sidra no se nombre más de alrededor de 2/3 paquete del del, pero hay ser muy preciso con la medida. Sigue las instrucciones aparecen en la parte de atrás y disuelve la levadura en un poco de agua tibia. Añade una cucharada de nutrientes para levadura a la mezcla (manzanas contienen mucha azúcar, pero no tienen mucho valor nutricional así la adición de nutrientes mantendrá la levadura sana y eficaz)
Vierta la solución de levadura en la jarra y agítala modelo para conseguir una buena mezcla. Ahora tápala con el tapón de vapor (llena el tapón hasta la línea apropiada con agua o vodka), fijándolo en el tapón de goma. Esto permitirá el CO2 producido por la metabolismo del azúcar se escape pecado dejar las bacterias y otros malos entren en la jarra. Si no de tienes un tapón de vapor, puedes meter un extremo de un tubo en el tapón de goma y poner el otro en un vaso de agua (por debajo de la superficie). Cuando la presión de gas hay en el tubo alcance la presión atmosférica en la superficie del agua, burbujas de gas se escaparán (lo es lo mismo ocurre at el tapón de vapor, pero uno de una tienda es mucho más compacto).
