"Tijera", o las empanadas fritas, son una tradición del sur. Usted puede encontrarlos en varias variedades de patata dulce de melocotón, sin embargo apple (me han dicho) es la original. Está a menudo encontraron en las tiendas del país, pequeñas centrales de gas y de momento incluso mamá y pop restaurantes.
Un trasplante de norte, la primera vez que había escuchado de ellos, era realmente de mi suegra. Ella sucedió a parar en una gasolinera país pequeño que tenía algunas localmente hecho trata sobre el mostrador y uno de ellos era Apple Jacks. Ella cogió uno para mí a retirar (saber cuánto te amo pies) y wow, las manzanas, el toque de canela, la corteza escamosa y sí... el sabor de la manteca fue cocinado, tirado para crear un perfil de sabor espectacular, que totalmente sopló mi mente. Fue amor a primer bocado.
Cuando se presentó el siguiente deseo, decidí tener un ir en hacer un lote y pensé por qué no intentar hacerlos 100% desde cero (estoy bastante seguro de que el que compró usada previamente hizo masa galleta en lugar de la corteza de la empanada).
Hice una buena cantidad de investigación, no sólo en los pies, sino también en que las manzanas para uso, cómo secarlas y cómo prepararlos para el pastel de decisiones.
Después de unos intentos, lo conseguí. Las empanadas eran sabrosos, escamosa y la boca de riego (eso dice mis hijas).
He puesto que hacía muchas veces, con nada más que fantásticos resultados. De hecho, se han convertido en absolutamente la golosina favorita alrededor de nuestra casa.
Espero que disfruten este recibo muy simple, super sabroso!
