Paso 1: Ingredientes y materiales
Ingredientes:
Manzanas (alrededor de 20 libras, preferiblemente de varias variedades)
Levadura de champán (de una tienda u de especializada en línea)
Nutrientes para levadura (tienda especializada)
tabletas para pasteurizar (opcionales)
1 taza de azúcar morena
1 taza de azúcar blanca
Herramientas:
-exprimidor o una prensa de manzanas (si cuentas ningún de estos aparatos, compra sidra fresca de una granja local)
-jarra de vidrio para la fermentación (usé una jarra de 1 litro de Chianti sobrante de una fiesta)
-tapón de vapor (puedes usar un trozo de tubo y una taza con agua, pero te recomiendo conseguir la cosa real por $1,25)
-tapón de goma encaje en la boca tu jarra
-Blanqueador
-embudo
-una olla grande
-manguera de goma
