Baratos Sous Vide cordero marroqui (3 / 3 paso)

Paso 3: Finalizar y disfruta!

Como se puede ver fui a 183ºF y todavía tenía el cordero jugoso y delicioso. Va grande con cuscús cocido en caldo de pollo con piñones. Un Pinot Noir es también un buen maridaje.

EPÍLOGO:

Se han señalado que no enumero asciende en la lista de ingredientes y es una de las grandes cosas sobre esta receta. La cantidad que usted puede cocinar es dependiente en el tamaño de su olla y la bolsa de plástico que utilizas. Figura en una ciruela y una media cucharadita de miel por libra cuarto de cordero, pueden variar sus gustos. Las ciruelas agregan una sensualidad frutal que junto con la miel equilibra el amarga canela, clavo y nuez moscada de la Ras El Hanout.

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