Captura de levadura silvestre y haciendo masa madre (4 / 8 paso)

Paso 4: Refrigeración y sucesivamente hasta el infinito.

Todos los derechos. ¿Cansado del regimiento 12 horas aún? En este momento has estado alimentando a este arranque para una semana, dar o tomar. Es tiempo de poner este arranque a la cama.

A menos que realmente desee tienden a su motor de arranque for...forever de cada 12 horas, este paso es vital. Si usted tiene esa clase de tiempo, te aplaudo. Pasemos al siguiente paso.

Para el resto de nosotros por ahí, el refrigerador va a ser clave.

Seguir adelante y dar a su arranque el pasado 12 horas de alimentación y claro algo de espacio en su refrigerador. Si tienes compañeros, hijos o seres queridos marcan su contenedor de. Si lo tiran a su inicio, todo está perdido. Estás en una plaza y todo ese tiempo fue para nada.

Tomar su arranque y ponerlo en el refrigerador, luego cierre la puerta. Eso es todo. No estás en el plan de una vez a la semana. Felicidades.

Artículos Relacionados

Masa madre Demystified (actualizado June29)

Masa madre Demystified (actualizado June29)

pocos verdaderamente experimentan el gozo de muy buen pan en casa. Menos aún los que tratan de la codiciada masa madre. Todo el proceso parece tan intimidante y complicado para los no iniciados.Las siguientes son preguntas muy comunes y preocupacione
Pan de masa madre

Pan de masa madre

Eléctrico mejor. de la cacerola. de masa madre. y punto. (O la llave al Universo de Pan)La primera vez probé esta gran pan, estaba en la cocina de mi hermanastra. Pensaba estar comiendo un pan de una panadería artesanal cuando casualmente me mencionó
Un poco corteza de la Pizza de masa madre

Un poco corteza de la Pizza de masa madre

tentadora picante, pero no abrumadora.  Lleno de sabor y textura, esta corteza es tan deliciosa y la composición tiene tal carácter que es difícil etiquetar la fuente exacta de su exquisitez (a menos que sepa el factor masa madre secreta).He experime
Cultivados en casa masa madre

Cultivados en casa masa madre

Parece que todo el mundo ama pan de masa fermentada, pero muy pocas personas se dan cuenta lo fácil que es hacer y mantener un motor de arranque.He conocido a bastantes personas que cuece al horno con un arranque que alguien les dio, pero cuando ese
Pan casero de masa madre - 100% trigo integral

Pan casero de masa madre - 100% trigo integral

esta receta vegana puede encontrarse en http://twovegancooks.com/baked-goods/sourdough-breadPara hacer tu propia masa madre pan te necesita hacer una masa madre primero.Masa madre (5 – 7 días)Añadir 1 taza de harina de trigo integral a un bol y 1 taz
Pan con masa madre chocolate

Pan con masa madre chocolate

cuando trozos de chocolate se añaden al pan delicioso, sucede algo realmente mágico. En la parte superior que huele increíble, este pan es casi como un croissant de chocolate gigante y es perfecto para un desayuno, brunch o snack (especialmente liger
Casi masa madre

Casi masa madre

pides "¿por qué casi masa madre?"Como un panadero de principiante te diré: porque estoy muy pollo para ir todo el camino!  que utilizar un pequeño almacén comprado levadura.  Que reduce la cantidad de tiempo de subida por pocas horas y garantías
Simplemente de masa madre - una guía fácil para pan

Simplemente de masa madre - una guía fácil para pan

mi esposo le encanta el pan recién horneado.  Odio el costo de pan fresco.  Dependiendo de donde usted vive, puede ser entre $4-6 conseguir un pan que no durará mucho más de 2 días, y que no encaja en nuestro presupuesto de la Universidad se rompió.M
Fácil DIY masa madre

Fácil DIY masa madre

Uno de mis panes favoritos es todo trigo masa madre francés Baguette de Iggy, sin embargo también es casi $5,00 a baguette y siempre no puedo terminarlo antes de que el pan empieza a echarse a perder. Esto me llevó a empezar a experimentar con entran
Tortitas de masa madre de melaza

Tortitas de masa madre de melaza

A menos que seas capaz de hornear cada día, mantener que una masa madre siempre genera arranque más que la mayoría de la gente puede usar. No me gusta perder de arranque así que estoy siempre en la búsqueda de maneras de usarlo.Esta receta de panqueq
Masa madre

Masa madre

cómo hacer masa madre hacer su motor de arranque necesita 4 oz pan harina 4 onzas stoneground integral harina 4floz agua mezcla juntos cubierta con paño de algodón húmedo necesita redampen cada día .leave para 3 días que no necesita hacer nada más. D
Rosquillas de masa madre

Rosquillas de masa madre

Estas son las donas más deliciosas que he tenido durante bastante tiempo! Son luz, aireada y tienen el sabor más hermoso! que es traído hacia fuera maravillosamente por el sabor sutil de masa madre.Esta receta hace 18 rosquillas y 15 o más hoyos de d
Cerveza casera de jengibre con levadura silvestre

Cerveza casera de jengibre con levadura silvestre

Nos encanta la cerveza de jengibre y quería intentar hacer algunas en casa. Resulta que es muy fácil! Sólo necesitas unos pocos ingredientes y un poco de paciencia.Utilizamos:Un trozo grande de jengibre. Ponemos un montón de jengibre, por lo que esto
Pavo ahumado, queso Brie y espinacas en masa madre.

Pavo ahumado, queso Brie y espinacas en masa madre.

Esto es cómo hacer mi sándwich favorito ha formado: ahumado de pavo, queso Brie y espinaca en pan de masa fermentada. Espero que probarlo y como a él tanto como yo.Paso 1: Reunir los ingredientes.Para este sándwich que utilizar rondas de pan de masa