Un montón de tiempo y esfuerzo se dedica al proceso de derretir el chocolate. Parece un poco raro ignorar completamente el proceso de refrigeración en hacer trufas y no agregar un poco algo a ese proceso para más textura y sabor.
Este instructivo describe otro método para hacer trufas de forma que los hace suaves y lisas con una ligera capa de bastones de caramelo triturado y chocolate blanco, perfecto para la próxima temporada.
He utilizado menos pasos según la cantidad de "engañando" que tienes que hacer con una pieza concreta en el proceso porque muchos de los pasos de mini ocurren tan rápida o tan lentamente como con la espera y la agitación. Lea atentamente todos los pasos para saber lo que ocurrir a continuación y prepararse para ella. Hay tiempo de búfer entre cada paso, pero permanecer en tus pies sin estresarse terriblemente. Preparación lo es todo cuando se trata de la fabricación de dulces. Al final, probablemente sabrá bueno no importa lo mal que haces, es chocolate, crema y bastones de caramelo. No prueba esa teoría sin embargo.
Yo también se han añadido notas y consejos a lo largo de los pasos y también han añadido pasos alternativos o adicionales para obtener un resultado diferente. Hay muchos puntos en este instructable para la desviación, y sólo he señalado algunos de ellos. Esto es algo que haces. Cuando estoy probando una nueva receta, siga como está escrito. Después de eso, hago lo que quiero. Hacer lo que quieras y a tu gusto.
