Cupcakes de mantequilla de maní con baño de Ganache de Chocolate blanco


Ingredientes:
mezcla para pastel oro 1 caja
1 taza de harina
1 taza de azúcar
1/2 taza mantequilla de maní
1 taza de crema agria
4 claras de huevo
1 1/3 tazas de agua
2 cucharadas de aceite vegetal

Dirección:
Mezclar los ingredientes secos. Añadir el resto de los ingredientes y mezclar hasta que quede bien mezclado. Vierte en latas de Magdalena y hornear a 325 durante 13 minutos o hasta que esté listo.

Ganache blanco glaseado
chips de chocolate blanco 1 paquete
4 cucharadas de mantequilla
1/2 taza crema de leche

Calentar la crema hasta que apenas comience a hervir. Añadir el chocolate blanco y mantequilla mezcla hasta bien mezclado y lo suficientemente espesa para heladas. Sumergir cada cupcake de la ganache y deje enfriar.

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