Paso 7: Adobar y preparar el fumador
Utilice envoltura plástica para el proceso de marinado es sólo una sugerencia. Otras opciones incluyen tazones de plástico con sello capaz de tapas o bolsas de almacenamiento/congelador.
Tiró de cerdo BBQ ahumado en el interior de un fumador de parte superior de la estufa (7 / 13 paso)
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