Tiró de cerdo BBQ ahumado en el interior de un fumador de parte superior de la estufa (6 / 13 paso)

Paso 6: ¿Usted ha sido una cacería de Snipe?

Pudo haber venido cerca de si han intentado frotar su trasero y encuentras que es como pintar con los dedos. Para el mito del busto, me entristece decir que el problema es más de un término de una actividad física real. Como usted probablemente ha notado sus esfuerzos para "frotar" la carne sólo hace un lío y empuja los ingredientes alrededor y no dejar la carne cubierta muy bien. Para alcanzar su objetivo de la capa de la carne bien mejor hacerlo con la humedad de la carne que coger los ingredientes secos caen y la suave presión de sus dedos para aplicar el polvo en las zonas húmedas. Otro secreto que la frotación es mostaza. Esa es la derecha, llano viejo mostaza. Puede aplicar mostaza muy liberalmente a la carne ya que se adhieren a la carne y proporcionar una base húmeda para los ingredientes de la frotación. No hay que preocuparse, durante el proceso de cocción la mostaza cocina apagado y combina muy bien. No podrá probar en todos. La mostaza, de una manera pequeña también ayudará a construir la capa de corteza que usted desee.