Harina (y gluten) ñoquis gratis! (Ñoquis italianos) (4 / 4 paso)

Paso 4:

¿ Una advertencia sobre porciones aquí--ver cuántos ñoquis en esa placa? sí, era cuatro papas relativamente grandes. Una vez el agua hacia fuera, no hay mucha izquierda, así que esta receta bastante mucho sirve dos personas si las dos personas involucradas son contenidas comer solamente una cantidad sana de ñoquis (en lugar de con avidez snarfling ellos todo en una sola sentada, como lo hago yo.)

Saben un poco como los pierogis, mantequilla, crema agria y cebolla son una buena mezcla con ellos. Así son los quesos y las salsas italianas más tradicionales. Justin también mencionó que cepelinai se sirven a menudo con una salsa de crema, champiñones y tocino - y que suena como lo sería buena en ñoquis también!

Como pierogis, ñoquis se pueden congelar cuando están crudos para proporcionarle comidas rápidas más adelante. Congelar el corone bocados en una hoja de galleta, luego ponerlos en una ziplock cuando están duros. Para arrojarlos en el agua hirviendo congelado cuando es el momento de hacer su comida.

También como pierogis, si tienes sobras (ha.), puede poner en la nevera y freírlas hasta la mañana siguiente para un plato de crujientes/abundante desayuno.

Tenga en cuenta las cantidades de la receta que aparece en el paso 1 son muy aproximadas y limitados por cuántas papas en cuadritos podía caber en mi licuadora. No dude en experimentar con las cantidades. Puedes incorporar más huevo o sin huevo, o añadir harina de su elección a la masa.

¡ Disfrute! (¡ Y gracias de nuevo a Justin por ofrecerme la clave para que grandes ñoquis sin gluten!)