3-2-1 ahumada BBQ costilla de cerdo (2 / 9 paso)

Paso 2: Limpie y seque dando golpecitos las costillas

Cada paquete de costillas tenía dos racks de costillas, por lo tanto un total de cuatro estantes.

Mi marido sin envolver las costillas de cerdo de los paquetes y lava bajo el grifo en el fregadero.

Que nos forramos los moldes para galletas que se utilizó con toallas de papel, para iniciar el proceso de eliminar el exceso de humedad. Después de correr bajo el agua y su colocación sobre las toallas de papel, mi esposo "secarlos" la carne con toallas de papel.

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