Tradicional vegano de tabulé ensalada de Oriente

Receta: Ensalada de tabulé vegano de ALLGONEVEGAN.COM

Resumen: esta es una ensalada tradicional del Medio Oriente. El ingrediente principal es bulgar que es parcialmente cocidos trigo y sólo necesita remojo durante un rato antes de que esté listo para comer.

Ingredientes

  • 3/4 taza trigo de bulgar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 tazas agua hirviendo
  • 1 lb de tomates, picados
  • 1 pepino, cortado en dados
  • 3-4 cebollas verdes, picadas
  • Apósito
  • 1/4 taza aceite de oliva
  • 1/4 taza de limón jugo
  • 2 cucharadas de perejil fresco
  • 2 dientes de ajo, machacado

Preparación de la lecturaLea preparación de la receta de unllgonevegan.com

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