¿Taquito de Mediterráneo vegano (4 / 4 paso)

Paso 4: Freír y los Taquitos de acabado

Cuando los taquitos son frío y firme, el uso de dos palillos de dientes y atravesar dos similar tamaño taquitos, dejando una buena cantidad de espacio entre los dos.  Este paso garantizará que los taquitos no desentrañar mientras se fríe.

Calentar el aceite de oliva eso te confitadas el ajo en a 275 grados.  Aceite de oliva se fuma y quema a temperatura muy alta. Estos sólo tiene que freír brevemente, así que no hay necesidad de tener la temperatura mayor.

En lotes de 3 a 4 pares, con cuidado deje caer los taquitos en el aceite y freír durante 30-45 segundos.  Flip y freír durante 30-45 segundos.  Retire los taquitos del aceite, extender en una toalla de papel o Escurridor / escurridero y espolvorear sal fina sobre ellos mientras que su todavía caliente.

Deje que se enfríe durante unos segundos, retirar los palillos y sirva inmediatamente.  La albahaca debe ser crujiente y el humus deben estar caliente pero no demasiado caliente.  Si les dejas reposar demasiado tiempo pueden conseguir empapada y bastante desagradable.

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