Esta es una receta fácil y deliciosa para una tradicional ensalada griega. Crecimiento, cuando pedí ensalada griega en un restaurante, se trata de cómo sucedió. No estoy seguro de cuando lechuga se introdujo en la mezcla aquí en América del norte (mi conjetura es que se utiliza como relleno para abaratar costes), pero en mi opinión no es ser negocios en mi plato cuando lo único que quiero es el vid madurada tomates, pepinos crujientes, frescos de aceitunas de kalamata de salmuera, cebolla dulce y queso feta salado.
Así que de ahora en adelante, hago mía.
