Paso 5: Cocinar las cebollas
Para las cebollas perfectamente caramelizadas, utilice una sartén eléctrica para controlar con precisión el calor. Tarda un poco más 1 hora para cocinar las cebollas. Vuelta de sartén a 300 grados. Añadir 1 cucharada de tocino y 1 cucharada de aceite de oliva al pan. Añadir la mitad de las cebollas y cubra con 1/4 cucharadita de sal. Hacer una segunda capa de cebolla restante y con 1/2 cucharadita sal. Cubra y deje cebollas "sudor" sin revolver durante 20 minutos.
Agregue cebolla y cubierta en ángulo para que el vapor puede escapar. Cocinar durante 40 minutos, revolviendo cada 5 minutos o hasta dorar la cebolla uniformemente.
Si no dorar cebollas, hay demasiado líquido en la cacerola. Evaporar el líquido calor a 350 grados y revolviendo frecuentemente. Mantener un ojo sobre ellos y girar a calor hasta 300 grados, cuando la cebolla comience a dorar.
Cebolla se hace cuando son completamente profundo marrón y suaves. Apagar la sartén y reservar.
