Patata, bacon y crujiente pizza de cebolla roja

me encanta esta pizza. Es un poco raro pero es la mayoría de las mejores cosas de la vida. Me gusta es decir no tienen una base de tomate clásico pero todavía tiene un montón de gran sabor. Por todos los medios podría hacer una versión de cacerola profunda de esta pizza pero siento que la textura crujiente de una base fina es lo que se necesita aquí. También, si te gusta la comida extra mandril apestoso en algunos había picada ajo crudo antes de cocinar. Esto es algo que hago a menudo.

Estas cantidades le bastante para dos pizzas de 25cm fina base. Comencé con patatas crudas para éste, pero que podría fácilmente usar cierta izquierda sobre patatas asadas. Usé mi sartén de hierro fundido fiel como la bandeja de cocción de la pizza. Es el tamaño perfecto para una pizza de porción individual.

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Etiquetas: Tocino, Cebolla, Patata, Romero

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