Olla de cerdo y frijoles

es una versión más sofisticada de frijoles y carne de cerdo que lo que comía cuando era un niño. Esta receta utiliza hueso cortado grueso de chuletas de cerdo en una salsa casera con garbanzos y judías norte una textura cremosa. Además, es una comida de una olla para fácil limpieza. Mis hijos prácticamente lamieron el plato limpio!

Frijoles y carne de cerdo del horno holandés
2 de espesor cortar hueso de las chuletas de cerdo
15 oz puede garbanzos - drenados
15 oz puede frijoles norte - drenados
1/2 cebolla grande picada
3 dientes de ajo picados
salsa de tomate 1/2 c.
salsa de barbacoa 1/2 c.
vinagre de manzana 1/4 c.
Melaza de 2 T.
de azúcar morena 1/3 c.
2 t. secadas mostaza
mostaza de dijon 2 t.
sal de 1 t.
1 T. de perejil fresco finamente picado

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