Carnitas de cerdo olla de cántaro

Me encanta Carnitas de cerdo y como una mamá ocupada a un bebé, cocinar en una olla es perfecta porque es super facil y conseguir toneladas de sobras para hacer otras cosas como tacos, quesadillas y tamales... pero seamos realistas, es tan rematadamente deliciosa que sólo comerlo recto la mayor parte del tiempo! Esperamos que disfrutes tanto como yo!

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