Esta es la receta de helado de fresa que se originó de mi abuela que murió cuando yo tenía 7 años. A través de los años que siguieron, mi abuelo amado procedió con la tradición. Me encantó el helado tanto que comería un montón, pero siempre consiguió enfermo después. Años más tarde, me di cuenta que era intolerante a la lactosa.
Te animo a probar esta receta de vintage, como sé que usted, su familia y amigos les encantará. Espero a crear momentos familiares especiales llenados de recuerdos, hacer helado fresco delicioso casera hoy!!!!
Nota: Realmente disculpas que no posteo una foto paso a paso, la razón de ser, no he hecho esta receta en los años ya que soy intolerante, a la lactosa y mis hijos han crecido para arriba y ahora vives en otros Estados.
Ingredientes:
4 tazas de crema ligera
2 huevos grandes
2 tazas de azúcar
2 QTS fresas frescas
1 1/2 tazas de crema espesa, fría
1 cucharada de extracto de vainilla
1/4 cucharadita de sal
taza 1 barra de chocolate semi dulce, picado
gotas de colorante rojo alimentos, como desee
