Mi objetivo con estas era crear una avena deliciosa (pero básico), galleta con chispas de chocolate que utiliza antiguos ingredientes de moda, pero con la mitad del azúcar normalmente se utiliza en galletas. Creo que son fantásticas... crujiente en el exterior y apenas lo suficientemente gruesa como para evitar que la cookie de desmenuzarse. Utilizar chips de chocolate agridulces porque tienen menos azúcar que los semi dulces o chocolate con leche. Estos no son demasiado dulces... lo suficiente como para degustar como un convite :)
