Paso 1: Ingredientes (el Curry)
((cualquier marca de fábrica de nam ya pega está bien, esta instrucción es para el principiante, por lo que no se muestra cómo hacer la pasta de su propia. Y de hecho, mayoría de la gente tailandesa no hace su curry pasta, pero Compro pasta fresca del mercado y demás))
2) Krachi raíces cantidad pequeña (opcional)
((lo que hace Nam Ya curry diferente a otros curry tailandés, es raíz Krachi. In fact, ya hay Krachi interiores de raíz el curry paste, pero me gustaría poner algo más para fortalecer la base de curry)
3) Coco crema 1000 ml
4) raíces de cilantro (opcionales)
((No creo que la raíz de cilantro es inútil, simplemente pueden oler las raíces, hay olor agradable de él. De hecho amor cocina tailandesa la raíz de cilantro, por ejemplo, es uno de los ingredientes importantes para tailandés pollo a la brasa))
5) lata de atún (agua) 300 gramos
((originalmente pueblo tailandés como bagre por streaming para hacer Ya de Nam, pero allí no es ninguna regla estricta, y de hecho usted puede utilizar cualquier tipo de carne de pescado cocido que son escuchados, hervida, al horno. Oh sí, usted simplemente puede reciclar su carne sobra!!!!!! ))
Condimento:
6) Palma de azúcar blanco azúcar
De hecho, puede utilizar azúcar blanco en su lugar, pero azúcar de Palma es mejor, la causa de su olor agradable coco delicado.
7) salsa de pescado
¿No salado lo suficiente? Use salsa de pescado, pero no la sal. ¿Cocinamos el plato tailandés, derecho? Tailandés utilizan salsa de pescado en lugar de sal!
