Paso 6: terminando
OK, se hacen los 20 minutos. Apague el calor y dejar que la mermelada enfriar por un par de minutos.
Mientras tanto, establecer su licuadora de mano. La mermelada contiene piezas de albaricoques grandes, y realmente no gustan. Así, una vez que la mermelada es un poco más fresca, utiliza la batidora de mano para suavizar la textura un poco. Por supuesto, usted puede mantener realmente la mermelada así. Es muy personal, que simplemente no me gusta grandes rodajas de albaricoques en mis tostadas...!
Empezar a llenar los tarros con un cucharón pequeño. Si tienes frascos muy pequeños, puede utilizar un embudo mermelada especial. Llenarlos hasta aproximadamente un centímetro en la parte superior. Ten cuidado, asegúrese que los frascos estén a temperatura ambiente o superior. Generalmente los limpie con agua caliente para que estén un poco calientes. Un tarro frío puede explotar con el calor de la mermelada, así que ten cuidado.
Dejan enfriar a temperatura ambiente. Ojo, se convierten en muy caliente después de un par de minutos, como el cristal conduce el calor. Dejan enfriar para una o dos horas.
Una vez que el plato está vacío, la mejor parte (antes de hacer los platos :-() es lamer la sartén!!!! Conseguir pan o dedos y Recompénsese con una agradable degustación.
