Paso 3: Formar la masa
Calentar el horno a 400 grados Fahrenheit.
Para el plato, estirar la masa hasta que quede un círculo grande 1/4 de pulgada de espesor, luego presione la masa en un plato de pastel de 9.5 pulgadas. Muelle de la masa con un tenedor.
Para el diseño de la corteza, estirar la masa a 1/4 de pulgada de espesor y presione ligeramente el papel de pergamino con los círculos en la masa enrollada. Con la punta de un cuchillo filoso, cortar cuidadosamente cada círculo y dejar el papel marcado prensado cada círculo de masa de fácil etiquetado y transporte. Coloque los círculos pergamino hacia abajo, sobre una bandeja grande.
Si sobra masa, corte en divertidas formas y a lo largo de cocinar lado de los círculos. Masa de queso es muy sabroso por sí mismo.
Congelar el plato y los círculos por 10 minutos la mantequilla. Luego cubrir el plato con el papel o pergamino y añadir pesas de pie o frijoles para ayudar a que el plato lleve a cabo su forma. Cubrir los círculos con una hoja grande de papel de aluminio también.
Hornear el plato y la hoja de los círculos por 10 minutos. Retire los pesos y hornear para 10 minutos más hasta que la corteza es de color ligeramente marrón.
Dejar la masa enfriar mientras prepara el relleno.
