Paso 13: Paso 12
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Chocolate con avellanas Cannoli sí, es cierto. Chocolate y avellanas. Chocolate + avellanas + cannoli = sabor increíble. Aquí están los ingredientes: licor de avellana (me sorprendió mi licorería tenía estas cosas) va de 10 a 12 oz semidulce o agridulce horneado chocolate 1/2 c de crema espesa el licor de avellana en el relleno, el chocolate va en las cáscaras. Yo en realidad dividir mi relleno en dos porciones por lo que pude hacer esto y el siguiente relleno. Para mí, me gusta mi aromas muy sutiles. Suficiente para que usted sepa que está ahí, pero no lo suficiente para dominar el cursi de bondad. En mi lote de media, un poco más de 1 cucharada de licor fue suficiente. 2 cucharadas todo deberían ser suficiente para un lote entero. Esa es la parte fácil del chocolate no es tan fácil. Para una capa de este tiempo, probé una ganache de pesado. Voy a ver cómo resulta. Básicamente, una ganache esté hirviendo añadida al chocolate nata. Empezar por hervir una media taza de crema. Ahora tenemos que destroce el chocolate un poco porque estamos agregando un poco de crema a una gran cantidad de chocolate. ¿Cuánto pides?