Paso 15: Paso 14
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Debe ser algo así: no parecía completamente cocido, pero remolino con un tenedor y verás es realmente bastante derretido. Otra vez, me olvidé de tomar fotos. Pero una vez que la crema está en plena ebullición, vierta sobre el chocolate. Dejar reposar unos minutos. Revuelva y obtener una hermosa, gruesa, ganache.