Congelar en seco en casa

¿En respuesta a un hilo de Instructables de 2009 que funcioné a través de, decidí comprobar si cualquier idea para un en casa liofilizador (secador de helada) podría trabajar? No tengo una bomba de vacío sofisticadas de condensación o equipos de refrigeración. He trabajado con desecante en el laboratorio y pensé que si pudiera conseguir una cámara de vacío en el punto de vapor de agua, podría ser capaz de mantener en ese punto con las sales anhidras.

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