Paso 10: La carrera hacia abajo
Lentamente destetaron los alimentos en mi vida. Sobre todo porque pensé que tener un tazón de fuente grande de arte Velveeta Mac y queso sería sólo causan estragos en mi cuerpo y me enfermo por días. Quería tomarlo lento. Después de todo siento mejor, más energética, más feliz y menos confrontación. Debe haber tenido algo que ver con las decisiones sobre los 30 días. Excepto café tal vez que salté en 200%. Tuve dos Starbucks Coffee en el día 31! Estaba enfermo por mediodía la cafeína, pero me sentí satisfecho. Ahora pedir azúcar libre, sin grasa café. Todavía no va a ir a por café negro, YUCK!
Yo lo hice no perdió mucho peso, pero lo hice adquirió una nueva perspectiva sobre lo que comía. Mi doctor estaba muy contento con mis resultados de azúcar en la sangre, y he mantenido desde. Nunca me di cuenta de cuánto azúcar se agrega a todo. De bacon a conservas vegetales, incluso sal de mesa normal. ¿Realmente necesito mi guisantes nadar en azúcar antes de ir a mi placa? Durante compras un viaje, estaba buscando las fechas secas, como la fruta, encontré un paquete y leer los ingredientes en la parte posterior, azúcar. OK, eso es un no. Paquete a su lado, dice "sin azúcar añadido" dulce! Que agarrar y mirar en la parte posterior, en lugar de azúcar, utilizaban... miel! REALMENTE!! ¿Técnicamente no correcto, azúcar añadido, pero no es miel de un tipo de azúcar? Sólo juego de palabras.
Esta es la misma lección que aprendí mucho de la comida que estaba comiendo. Pensé que estaba brezo decisiones, comer hamburguesa de pavo en vez de hamburguesa y hacer puré de patatas en vez de comprar el material empaquetado. Sólo con todos los aditivos, la comida que me fui a comprar no era siempre la mejor opción. Si su hamburguesa de pavo contiene almidón de maíz y azúcar, y hamburguesa es solo carne molida, la hamburguesa es mejor (si su compra carne de buena calidad). Si las patatas de puré embalados son sólo congelar patatas secas y añades agua, versus lo que es en casa con crema agria, la sal y la mantequilla, el liofilizado son mejores.
No digo que Whole30, cambió mi vida, ni se va Paleo de aquí encendido hacia fuera. Pero fue interesante, y voy a seguir en el futuro. Más verduras, lea la etiqueta y entender lo que estoy leyendo, entender lo que estoy comiendo.
Definitivamente se han aprendido lecciones.
