Witches' Brew negro regaliz Kombucha (4 / 8 paso)

Paso 4: Flujo de trabajo

Antes de condimentar nuestra preparación, debemos eliminar la cultura de la madre, que es un buen momento para comenzar a prepararse para el siguiente lote de kombucha. Es una buena idea de tener 2 frascos, así puede preparar hasta un té más dulce y tiene todo listo para transferir su cultura madre. (No olvides guardar una taza de su último lote para una nueva!) De lo contrario, se puede fijar a un lado en un recipiente con una taza de té de arranque, o puede ser refrigerada si no va a usar de inmediato. Es importante siempre agregar una taza de su pasado kombucha a cada nuevo lote como define el nivel de pH adecuado para la cultura madre de prosperar.