Paso 2: Paso 2: configuración de Crock pot
El segundo paso es muy fácil. Me doy cuenta que para este Instructable verás dos macetas de olla diferente; Esto es porque fotografié las partes de los pasos de dos lotes diferentes de la mantequilla en la misma semana.
De todos modos necesitará una olla, el azúcar, especias y por supuesto manzanas para esta parte. (Imagen 1) Girar la olla sobre un nivel bajo; No recomiendo el ajuste "caliente" si lo tiene. Baja es mejor.
Esta es una de las cosas más importantes de la mantequilla de manzana; azúcar y especias son generalmente a gusto. Eso significa que no tienes que utilizar tanto azúcar como hago. Si no agrega cualquier realmente no ser mantequilla de manzana, pero que no es realmente el punto ahora. ;)
Para 10 libras de manzanas, he utilizado un poco más de dos tazas de azúcar, y es bastante dulce.
Estas son las medidas básicas que utilicé para este lote:
• 2 libras manzanas
• En 1/4 taza azúcar
• 1/3 taza azúcar
• 1/2 cucharada jugo de limón
• Pizca de canela
(la cantidad de calabaza es tan leve que sería a su gusto en este pequeño volumen de lote)
Vierta sus piezas de manzana picada en la olla. (Imagen 2) Encima de mi 10 libras de manzanas vertida sobre 1/2 taza azúcar de mesa (no me importa para este sabor tanta azúcar como marrón), el jugo de dos limones, 2 tazas de azúcar morena, una muy generosa cucharadita de canela y yo empezamos con media cucharadita de mi mezcla de pastel de calabaza. Finalmente añadí rociadas más, pero esto era a gusto y no por la medida. (Imagen 3)
Después de poner todos los ingredientes encima de las manzanas, mezclar lejos. (Imagen 4) No tiene que ser mezclado completamente ahora, pero asegúrese de que le des un buen revuelo. Cubrir la mezcla con la tapa de olla de cántaro y paso.
Así es, dejarlo ser! Puede mirar a través de la parte superior de la olla si es claro y ver cómo lo está haciendo. No debería estar quemándose o expidiendo humo ni nada. Pero aparte de eso, usted básicamente dejar que la burbuja de la mezcla hacia abajo durante un par de horas. :)
