Tradicionales pasteles de patata de Lancashire/Yorkshire

a continuación una receta para hacer el tradicional Yorkshire / Lancashire * tortas de patata.  Se no trata debe ser confundido con papas o patatas vieiras (o Boxty :-)) - realmente son pequeños pasteles de patata.  Pueden ser un gusto adquirido (no sé, porque yo he sido comerlos desde la infancia, por lo que cualquier adquisición que hice fue hace mucho tiempo), especialmente como los principal (casi únicos) ingredientes son patata y harina.

Si usted está buscando un golpe de carbohidratos, esto es el alimento para el trabajo.  Puede comer caliente del horno, pero prefieren frío y extensión con mantequilla por un mañana o la merienda.

* o posiblemente irlandés.  Familia de mi padre vivía en una ciudad que era Yorkshire o Lancashire dependiendo de su acuse de recibo de los resultados de la guerra de las rosas, pero antes de que ellos eran inmigrantes de Irlanda, por lo que no estoy muy seguro de donde se originó la receta.

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