Pastel de batata Coreano

desarrollé esta receta mientras viven en el extranjero cuando no tengo fácil acceso a la leche evaporada o calabaza enlatada.  Patatas dulces coreanos o japoneses fueron abundantes y usar eso como mi base, surgió una nueva receta de tarta.  Patatas dulces coreanos o japoneses tienen una carne más firme que camotes occidentales tradicionales y una dulzura más compleja con casi un sabor a nuez al asado.  En un pie, es simplemente celestial.
Etiquetas: Postre, Tarta, Patata dulce

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