Tradicionales pasteles de patata de Lancashire/Yorkshire (1 / 6 paso)

Paso 1: Ingredientes y requisitos

Exclusivamente para los fines de esta instuctable, me decidí a medir los ingredientes utilizados *, como sigue:

  1. 700G pelados y limpiar patatas
  2. 220g de harina
  3. mantequilla (2 cucharadas)
  4. leche (splash y medio más o menos)
  5. Sal y pimienta al gusto
  6. Cebollín/queso/cebolla/lo que sea (opcional)

En cuanto a equipamiento, realmente sólo necesitas:

  1. una olla a hervir los puntales,
  2. un recipiente para triturar en
  3. un recipiente más grande a los puntales y la harina juntos en
  4. un área plana para las tortas
  5. una bandeja de horno para la cocción en

* tipo de.  Esta receta se hace más por la sensación que la ciencia, pero es la relación básica de papa 3 de 1 harina sobre derecho.

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