Tomate de abuelita 'Gravy' (3 / 6 paso)

Paso 3: Prepare su producto (sin foodmill)

Antes de conseguir una buena mezcladora Kitchenaid y el accesorio que mencioné en el último paso, preparado el tomate a mano cada año. Salsa siempre es mejor cuando hace con otros - aquí están mis compañeros fabricantes de salsa recogiendo tomates individuales y aplastarlos uno a la vez en el bote. Ambos métodos implican tomar un montón de tomates y aplastar, hasta estar seguro de que ambos tienen el potencialmente a una terriblemente divertido lío. Siempre me ayuda a sentir que realmente he hecho algo ;-)

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