Salsa de tomate al horno de fuego

Hemos desarrollado esta salsa después de experimentar con muchas recetas diferentes. Nuestro objetivo inicial era recrear Salsa de Chevy. Me gusta esta receta ya que no hay preparación demasiado tiempo, pero hay tiempo de espera entre algunos de los pasos. Fuego y asar los tomates, pimientos y el ajo agrega un sabor ahumado natural poco a la salsa. Algunas de las recetas anteriores que probé tenían la adición de humo líquido. El sabor químico procesado de humo líquido me enfermaba a mi estómago.

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