Tamales de cerdo (4 / 8 paso)

Paso 4: Mezclar la Masa con manteca y el caldo

La proporción utilizada aquí todo dependerá de las indicaciones en el paquete. Masa todo es diferente, así que es mejor seguirlo. He utilizado masa de Maseca.

12 tazas MASECA

14 tazas caldo de carne de cerdo

2,5 tazas de manteca de cerdo

2 cucharadas de polvo de hornear

2,5 cucharadas de sal

Se mezclan estos hasta tener una pasta espesa sustancia.

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