Tamales ~ tradición del sudoeste de vacaciones!

Si usted vive en el sudoeste, entonces probablemente has visto al menos una comida navideña, ya sea acción de gracias, Navidad o cualquier otro día de fiesta con tamales se sirve.  De hecho, aquí en el sudoeste, Tamales son una tradición en la tarifa de vacaciones holidtaditional. Pero no son la comida más fácil o más rápida, hacer. Así que qué mejor tiempo para "abordar" tamal haciendo que cuando tienes un montón de familia alrededor para ayudar en los preparativos!
Obtener la familia reunida alrededor y te hacen una "línea de montaje" y manos a la obra! No te arrepentirás del resultado!

Esta receta es para unas 6 docenas de tamales.

Esto realmente se verá como 3 instructables, pero añaden hasta un gran tamal!  Así que Pongámonos manos a cocinar!

Paso 1 hará la carne - esto se hace antes de tiempo, y me gustaria ponerlo en la olla para cocinar durante la noche.  Esta manera la carne es tierna y aparte los fragmentos fácilmente.

Paso 2 va a hacer la masa (esa masa como entorno para la carne).

Paso 3 se armar los tamales - la parte del tamal haciendo donde ayuda a tener un montón de ayudantes que ruede para arriba

Paso 4 se cocinar los tamales o curso disfrutando su recompensa!

Etiquetas: Receta, Cocina, Tamal, Comida del suroeste, Alimento de vacaciones

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