Sopa Toscana en tiempo de invierno (6 / 8 paso)

Paso 6: Añadir el caldo de pollo, patatas, col rizada y otros ingredientes

Esta es la parte del proceso cuando la sopa iniciará finalmente como sopa.  Después de la cebolla y el ajo son hecho sudar, pour ocho tazas de agua caliente en la olla y la estufa a fuego alto.  Añadir a continuación, sin embargo muchos cubitos o paquetes necesita hacer 10 tazas de caldo.  Me parece que la sopa sabe mejor con un caldo de pollo un poco más fuerte como su base.  Revuelva el líquido hasta que se disuelva todo el caldo.

Después de que el caldo se disuelva, añadir en todos sus papas.  No sólo verter en, primero de todo que no queremos que el agua que han sentado en todo este tiempo, y también no queremos salpicar el caldo de pollo caliente por todas partes.  En su lugar, cuidadosamente colocar las patatas en la olla.

Una vez que todos las papas en el caldo, añadir la col rizada, copos de pimiento rojo, pimienta negra, orégano y perejil.  Luego, hervir las patatas.  El tiempo necesario para cocinar las patatas depende de sus papas y la agresividad hervirlos, la mejor manera de saber cuando se hacen no se tiempo, por el contrario, muy a menudo, sacar un medallón de papas y pincharla con un cuchillo.  El cuchillo debe ir con una pequeña resistencia.  También podía esperar un minuto para el pedazo de patata enfriar y comer.