El motivo que lo he llamado 'Ghetto sidra' es que no apelará a los puristas por las siguientes razones:
-No tengo un fermento secundario, va directamente de la cuchara en la botella
-No utilizar una prensa de sidra a squueze hacia fuera el puré
-Añadir azúcar
-El proceso de carbonatación es a través de cargas de azúcar en lugar de dulzor residual.
Sin embargo, esta receta se hará un claro, seco, refrescante, aplicar, sidra alcohólica (4-5%).
Y es muerto fácil de hacer!
