Paso 1: Masa para galletas
170g/3/4 taza de margarina
100g/1/2 taza granulada de azúcar
100g/1/2 taza de azúcar moreno ligero
1 huevo grande
2 cucharaditas de extracto de vainilla
280g / 2 y plano de 1/4 tazas harina
1/2 cucharadita sal
2 cucharaditas de polvo de hornear
Chocolate con leche 120g/1 taza
40g 3/4 Mini malvaviscos
Batir la margarina en un bol o batidora. Añadir el azúcar, seguido por el huevo y la vainilla. Mezclar la harina, la sal y el polvo de hornear y vierta la mezcla y batir hasta combinar. Picar el chocolate con leche en trozos pequeños y añadir a la mezcla junto con el mini malvaviscos. Unir la masa y envolver en film transparente. Enfriar en la nevera durante 1 hora permitir que la masa se endurezca un poco. Una vez enfriada, enrolle la masa en bolitas y colocar en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado. Hornee a 175 grados durante 10-12 minutos.
