Raza británica cruza chipotles (chiles secos ahumados)

mi pareja este año decidió que iba a crecer plantas de pimiento y así fui enviado a las tiendas a comprar las semillas que necesitaba. Regresó triunfalmente de una misión de encuentro exitoso cazador con una bolsa pequeña crece algunos compost y 10 semillas de Chile Jalapeño. Amanecer (mi pareja) y luego se puso a trabajar el cultivo de las plantas... ella amorosamente cuidados les... y crecieron... crecieron algunos más... crecieron aún más... asumieron cada ventana en nuestra casa... comenzaron a bloquear la luz que entra por nuestras ventanas y al final dieron chiles... muchos de ellos... tantos chiles nos preguntamos qué podíamos hacer con ellos , por supuesto algunos comimos, hicimos un montón de mermelada de Chile, nos rellena tantos como pudimos en el congelador pero todavía teníamos más. Investigamos cómo aire chiles secos, que en un clima seco habría sido ideal, pero la triste realidad es que vivimos en el Reino Unido (principalmente húmedo) y jalapeños tienen una piel gruesa que significa que tienden a no secarse muy bien en todos. Por lo que era volver a la investigación. Poco después tuve la respuesta, había leído acerca de cómo en México secan los chiles en el humo del sabor y preservarlas... Tuvimos un fumador... Nuestros chiles fueron salvados... o lo que pensábamos.
Fuego por el fumador, coloque los chiles en, humo hasta más bien secos... degustaron horribles. Yo no iba a ser golpeado aunque tendríamos chipotles aunque tuve que inventar un nuevo método de hacerlas, y así lo hice, aquí es...