Porrusalda (caldo de puerro) 100% vegano (2 / 4 paso)

Paso 2: Preparar los ingredientes

Lo primero que tenemos que hacer es pelar, limpiar y trocear las verduras. Estos son algunos consejos para cada vehículo:

Puerros:
Hacer un corte a lo largo de los puerros para que pudieran separar las capas y limpie (con agua) el polvo y el suelo entre ellos. Si sólo limpia la parte exterior, usted descubrirá qué asco es morder el suelo... :(

Ajo:
Es más fácil de pelar el ajo si lo puso bajo un bloque de choping y aplastar (sin romperlo).

Patata:
Pelar la patata. Luego realizar un corte en la patata y la tire. Un lado tendrá un corte limpio y el otro se verá roto. Siento que no puedo explicarlo bien. (Mejor echar un vistazo a la imagen)

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