Mi experiencia anterior en corte mitos involucrados cebollas sobre pegarse un pedazo de pan en la boca, ya sea cortar la parte superior o la corona primero, respirar solamente a través de la boca e incluso recurrieron a usar natación gafas!
Honestamente creo que el mío es más simple. Sol entra en detalle en la técnica de corte, mientras que simplemente sigo mis cebollas en la nevera.
Suponiendo que son para picar sobre una docena de cebollas para una fiesta de barbacoa o una cena, tienen un vacío por parte del tazón de fuente y seleccionar a su primera víctima de la nevera. Mientras se mantiene frío, puede pelar, cortar, rebanar, dados sin embargo, por favor. Ahora ponga el resultado en el recipiente y volver a la nevera cuando se selecciona el siguiente cebolla. Este tazón de cebolla sólo va a estar en la nevera para el tiempo que tardan todas las cebollas, cortar una tapa es opcional.
Una vez que tengas la cantidad deseada de cebolla cortada en el recipiente, listo mezclar en tu receta. Esto es cuando lágrimas ahora pueden surgir a causa del calor. Gracias al cielo por el extractor en la tapa de la cocina!
¿Cuando termine, todavía necesitará lavarse las manos a fin de bajar todos los restos de la cebolla y, por supuesto, lavarse las manos antes de iniciar como parte de su rutina de higiene de cocina, no te?
