Pastel casero de fresa ruibarbo (1 / 6 paso)

Paso 1: Hacer la corteza

Para hacer la tarta de cero se necesita...

c. de 2 1/2 de harina todo uso
1/2 cucharadita sal
1 c. de mantequilla, fría y cortada en trocitos
1/2 c. agua

Asegúrese de que cada cosa que utilizas es tan frío como sea posible. (harina y sal excluidos)

Mina mezclados en una batidora con el accesorio pala, y puse el recipiente y la paleta en el congelador unas 2 horas antes de empezar.

La corteza puede hacerse a mano con una batidora de repostería o un tenedor y algo de paciencia.

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