Quiero a un combo de ruibarbo fresas y esta mermelada sabor a verano en un frasco. Esta es la mermelada que comienza mi temporada de conservas cada año, y después de un largo y frío invierno de Ohio, nada me hace más feliz que ver ruibarbo y fresas en el mercado. Mi tío me proporcionó gran parte del ruibarbo en jam de este año.
El ruibarbo con las fresas y el azúcar de cocina hace que sea agradable y suave por lo que es fácil de untar, algunos jugo de limón aclara los sabores y fresas cultivadas localmente tienen sabor increíble, un poco de mantequilla para reducir la espuma y te tiene a ti mismo la mejor mermelada de ruibarbo fresas.
Tengo el atasco de bolas y fabricante de jalea que realmente hace este esfuerzo, que me permitió reducir mi tiempo enlatado por lotes en la estufa y uso de la máquina. Es ideal para el envasador de principiante, puesto que hace sólo 4 pequeños frascos de un lote, no tienes que hacer una gran inversión en conservas si desea hacer tarros para su propia familia. Y para ollas más graves, le permite tener diferentes lotes van en la fábrica de mermelada y jalea y en la estufa como yo lo hice. Pero no se preocupe si usted no tiene uno, aquí os muestro las instrucciones estufa receta.
Hace cerca de 6 half-pints
Receta de bola azul libro Guía para la preservación de
