Pasta de spaghetti Squash (1 / 3 paso)

¿Paso 1: El qué-Squash?

Spaghetti squash es una calabaza real. Es aproximadamente del tamaño de una pelota de rugby o fútbol americano, y tiene una corteza amarillo de mantequilla ligera. Cuando cocine en el horno, el interior suaviza para arriba y puede ser raspado hacia fuera como fideos. Una calabaza es bueno para algunas personas y podría darle las sobras. Si usted está cocinando para una familia grande o un evento, haz dos. El segundo de ellos no necesita ser cocinada inmediatamente, pueden ser cocinada cuando la necesites.

Cómo cocer al horno la calabaza:

Cortar la calabaza por la mitad, longitudinalmente.
Poner las mitades en una asadera,
Vierta aproximadamente una taza o dos de agua en la cacerola.
Cocer en el horno a 350 grados por aproximadamente una hora, hasta que el interior es bastante suave. Para asegurarse de que es suave, raspar la mitad de las mitades con un tenedor, y si los fideos están todavía crujiente/aspecto blanco, no está listo! Cueza al horno por diez minutos hasta que suave, claro y amarillo-y.

Cuando la calabaza es bastante suave y enfriado, tome un tenedor y raspar la carne hacia fuera suavemente. El interior de la calabaza se compone de fideos! Imaginar. Como sazonar los fideos un poco, añadir alguna sal o mantequilla. (Obviamente no mantequilla si es vegano! Sin embargo, hay sustitutos de mantequilla vegana, por lo que he escuchado). Guardo mis fideos bastante llano, puesto que la salsa tiene mucho sabor.