Pan plano indio - Phulka/Roti/Chapati (inflado) y capas (4 / 11 paso)

Paso 4: rodillo

Aplane la bola. Espolvorea harina de trigo integral a la bola de masa. Alternativamente, también puede polvo el tablero laminado con harina.

Inicio rodando la bola de masa en un plano alrededor de círculo. Espolvorear algunos harina Si la masa comienza a estirar o a ser pegajosa mientras rueda. Asegúrese de que la rotis no son gruesos como toman mucho tiempo para cocinar.

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