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Sami People, también deletreado pueblo Saami y el pueblo de Sámi, son la gente indígena de Europa norteña. Viven en Noruega, Suecia, Finlandia y en el ruso Kola Peninsuela desde por lo menos 10 000 BC. Su historia puede compararse a la de los nativos americanos de muchas maneras. De los tiempos medievales y hasta los años 70 tuvo que enfrentar assimiliation, limpieza étnica y landgrabs enorme. Discriminación de Sami People está extendida en Noruega hoy en día, aproximadamente 60 000 personas, 1,25% por ciento de la población es Sami. La población de Sami en Rusia contó decenas de miles antes, pero debajo de Stalin muchos fueron forzados para moverse, incluso asesinados. Hoy, sólo Sami ruso 1600 están vivos, apenas el 0.001 por ciento de la población.
Me parece muy importante para mantener viva la cultura de los pueblos indígenas. Tiendo a hacerlo aprendiendo idiomas, experimentar con música y arte, así como de cocina. Hoy en día, lo guiará a través de estos sencillos pasos para hacer un plato tradicional de Sami; Tortas con jarabe y avena.
