Okra, maíz y tomate (2 / 3 paso)

Paso 2: Preparar tus verduras

  • Pelar y picar los tomates maduros.

OK, ahora parece bastante fácil, pero por el momento que llegar a su 5 º tomate que se enfermará realmente de pelar tomates.  Así que aquí está un truco de ahorro de tiempo.  Tomar un cuchillo y hacer un corte en la piel de un tomate entero y luego colocar en una olla de ebullición del agua (ver foto #2) y dejarlo allí durante 1 minuto.  Entonces inmediatamente colóquelo en un recipiente de agua con hielo.  Las pieles serán luego se deslizó fuera!!!!!!

  • Cortar 1/2 cantidad de maíz y okra (si tienes un plato completo de tomates que quieras 1/2 taza de okra y 1/2 taza de maíz). * +
  • Hervir tomates picados durante 20 minutos.

La palmada a humanos farmhands de la cocina.

  • Añadir la okra y el maíz y hervir por otros 10 minutos.
  • Lo que usted puede luchar lejos de la familia, embalar en frascos - ver foto 6 y siguiente paso...

* Cortar la cabeza y la cola de la okra (ver foto #3) y rebanada y enjuague.  No se alarme cuando la okra empieza a hacer su propio "pegamento".  Es un espesante natural y no se pueden lavar lejos que yo sepa, si por favor me dices en los comentarios.

+ Para cortar el maíz utilizar un soporte de mazorca de maíz, olla profunda y un cuchillo afilado [tenga cuidado] (ver foto #4 y 5).  Corte hacia abajo de la mazorca para obtener los granos y la leche.  Esto también puede ser utilizado para la crema de maíz (solo agregar mantequilla, sal, pimienta y harina Si es necesario)

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